文章来源:开封市丽星机械设备有限公司 发布日期:2020-5-14 10:46:53 浏览次数:
粉皮,大家都不陌生了,大家都知道粉皮在一年四季都可以吃,并且季节不同所展现的功效也不同,很早得时候是手工做粉皮,手工做粉皮工序繁多并且费时费力,不仅要讲究时间和火候,而且温度的控制也非常重要。所以现在自动化粉皮机取代了人工的揉面和擀面的过程,使得制作过程大大简化。今天就给大家详细介绍一下开封丽星自动化粉皮机。
自动化粉皮机充分利用了小麦淀粉含量高的特点,把机器在转动时的机械能转化成热能,将原料挤压成熟做成粉皮。从而为各种面食的深加工创造了新途径。配合一台洗面机使用,不需要人工洗面,一个人就可以轻松操作,宽度薄厚都可以调节,口感可以根据当地口味进行调节,手工相关的费时费力的工序全部都没有。以我个人经验而言,机器的性能都差不多,就看差别在于做工的精细。主要的还是面浆的稀稠和温度掌握。
自动化粉皮机分析:
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出3斤左右的粉皮,可分装3-4碗,亦可以加工粉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的粉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做粉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、让人吃得放心。
粉皮是我国的传统美食,相信大家对它的制作方法也不陌生,传统的人工生产耗时长,开放的生产环境使得粉皮的成品质量与卫生都难以保障,随着科技的发展,机械化粉皮设备已经逐渐替代手工,成为现代化制作粉皮的主要方式。
市面上销售粉皮生产记得厂家不少,但是工艺却大相径庭。丽星大型自动粉皮机,粉皮加工生产线国内涂布式铺浆制法,能够精准控制粉带的厚薄,降低误差;钢带全链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度;自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
丽星自动化粉皮机为食品工业发展提供了广阔的市场,也带动了各类新型智能化食品机械的创新研发,促进了科技的进步。生产厂家在技术上不断创新,在做好粉皮机技术的同时,在质量关一定要作为前提下,在做好质量下对粉皮机技术不断创新,创造出闻完美的粉皮生产机器。