文章来源:开封市丽星机械设备有限公司 发布日期:2021-4-20 16:25:10 浏览次数:
酸辣粉由于口味独特、方便时尚在近几年风靡大街小巷,越来越多的咨询者看中了投资开办酸辣粉厂这个项目,今天丽星小编浅谈认知,仅供参考。
酸辣粉是传统小吃,因其粉丝晶莹剔透,质地柔韧爽滑,口味咸鲜,酸辣爽口而深受中外食客的喜爱。源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。丽星小编对酸辣粉市场及消费人群心理做如下分析:
1、特色美食、市场广阔
酸辣粉是川渝地区的传统名小吃,口味麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,不仅四川等地的人们爱不释口,在其他地域也非常受欢迎,有广大的群众基础,市场相当广阔。
2、产品规范化、标准化
粉丝和料包都是商家采用符合食品安全法环保法要求的涂布铺浆直条切割工艺的酸辣粉设备加工生产,统一流水线作业,使产品加规范化、标准化。大型厂家生产组装,不但了酸辣粉的口味标准,产品质量安全。
3、包装时尚、外形新颖
市面上酸辣粉包装经常会出现有趣生动的卡通漫画形象等,塑造出轻松简单、有趣、好吃的品牌形象。酸辣粉本来就是主打年轻人市场,易识别的网络化品牌名称和个性化的包装容易吸引眼球。方便包装的速食酸辣粉本身比较符合“宅经济”“懒人经济”的大趋势。
4、方便快捷、味道赞
电商和物流的发展,街边酸辣粉小店的地域限制,网上随时可以下单购买,良好的购物体验与售后服务也让越来越多的人喜欢上了网上购买酸辣粉。不用出家门,五分钟就能吃到一份地道的酸辣粉。这样的方便快捷又美味,相信尝过的人都不会拒绝。
选择酸辣粉生产设备供应商开办加工厂,岂能儿戏。选择供应商一定要擦亮眼睛,做好实地考察,定不要做了小厂新厂的炮灰或小白鼠,因为便宜的3万5万买了一堆废铜烂铁回去,开不了机或者开机后频繁出故障。