新国标粉条加工选啥设备？丽星粉条机无矾工艺更省心

食品安全是食品工业的基本要求，传统粉条生产存在三类安全问题：化学层面，漏瓢式工艺需用明矾辅助成型，易导致铝残留；生物层面，人工接触多、露天晾晒等环节，可能引发微···

粉丝机制作成品有气泡要怎么解决？

随着技术发展，手工粉条加工逐渐结合粉条机设备，这种半自动化机器很受小规模用户青睐。它不用完全替代人工，却能提高加工效率、省一部分人力，而且设备价格低，更容易被接···

解读粉条加工：淀粉糊化与老化的核心原理

粉条从干淀粉加工为成品的过程中，有两个变化尤为关键，即糊化与老化。二者缺一，便无法制成我们日常所见的粉条。那么，糊化与老化具体指什么呢？1、糊化：让干淀粉粘合成···

丽星老机械厂科普：粉条加工中，放盐的 3 个作用

有没有发现？刷粉条加工视频时，好多厂家都会往里面加盐！别疑惑，作为粉条自动化设备制造老厂家，丽星今天就把这里面的门道讲清楚。1. 增强筋道与弹性盐能促进淀粉中的···

涂布铺浆式酸辣粉机生产商技术亮点与市场口碑分析

在 2025 酸辣粉生产线厂家 TOP口碑榜中，开封丽星机械设备有限公司凭借多行业积淀与技术突破，在榜单中处于前列。这份排名的背后，是市场和客户对丽星的信任。丽···

开办粉条加工厂：从设备选型开始，这篇指南讲透了

在计划购买粉条机开办加工厂时，买家与粉条机制造商对设备的评判视角差异显著。用户更关注设备的投资效益与价格，希望以更低投入获得更高回报；制造商则更侧重提升设备的生···

丽星酸辣粉设备有助于改善粉丝 “外软内硬” 的复水问题

在速食酸辣粉行业，“复水性” 是评判产品品质、决定消费体验的关键指标，具体指干燥食材遇水后恢复原生质地的能力。对速食粉丝而言，复水性直接左右口感：过硬则口感偏硬···

红薯粉条机自动化制作全步骤：从浆料到成品工艺

红薯粉条是我国传统的食品之一，历史悠久，深受广大人民群众的喜爱。红薯粉条的制作工艺并不复杂，但是需要一定的技巧和经验。本文将详细介绍基于自动化粉条机的红薯粉条制···

丽星带烘干粉条加工设备助力粉条加工行业向高效环保方向转型

粉条干燥技术历经三代发展，传统自然干燥法以手工红薯粉条加工为典型，需将定型粉条悬挂于向阳处依赖光照风力脱水，却受天气制约大，易出现霉变与污染问题，人工成本高且水···

丽星全自动粉皮机自动控温成型，解生产难题

提起粉皮制作，你是否仍觉得离不开双手的反复揉制、把控火候的忙碌？丽星全自动粉皮机用科技给出答案 —— 传统粉皮制作，早已不必如此辛苦。在粉皮的核心制作环节，丽星···

丽星粉条加工设备全流程高效，还能适配大小工厂

十月中旬至次年一月底，是红薯深加工的 “黄金窗口期”。此时红薯淀粉含量达全年峰值，口感清甜；5-15℃的气温能抑制微生物繁殖，便于储存，且湿度适中，减少淀粉提纯···

想选安全的湿粉酸辣粉？记住这几个选购重点

湿粉酸辣粉凭借弹滑劲道的口感深受消费者喜爱，不过这类湿粉因含水量较高，天然容易滋生微生物，存在一定食品安全隐患。尤其近期，湿粉发霉的新闻频频曝出，更让不少人对其···