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红薯丰收的时节,田间地头的忙碌刚结束,生产车间里的粉皮制作就热了起来。以前靠手工做粉皮,从淀粉到成品要忙上好几天,现在有了自动化粉皮加工设备,整个过程变得高效又省心。

制作粉皮的关键**步是调浆。生产车间内,工人将红薯淀粉倒入粉皮机进料口,随后按比例加水搅拌。通过丽星双螺旋搅拌系统的运作,粉浆能达到均匀合理的浓度,为后续粉皮厚薄一致打下坚实基础。
调好的粉浆经真空抽气处理后,被平稳输送至蒸制环节 —— 这正是自动化粉皮机成型的核心所在。传统蒸制粉皮需专人守着大蒸锅,火候全凭经验把控,而自动化粉皮机可以把粉浆定量均匀铺展开,通过 PLC 控制系统精准调控蒸汽通入量与时长。原本流动的粉浆在稳定的蒸汽环境中迅速凝固,形成表面光滑透亮、散发着天然红薯清香的湿粉皮。
蒸制完成后,粉皮需经过低温老化过程,逐渐定型为柔韧的皮状,再由传送带输送至切割工位。根据生产需求,只需按下对应按钮即可灵活调整切割尺寸,无论是宽条还是方块都能精准裁切,切口整齐顺滑,毫无毛糙感。
*后进入烘干环节。传统晾晒粉皮完全依赖天气,阴雨天极易受潮发霉,品质难以保障。而该设备的烘干室为密闭结构,通过热风均匀循环的方式,缓慢将粉皮中的水分烘干至适宜程度。烘干后的粉皮柔韧有弹性,呈现出自然纯净的米白色,无额外添加。
从淀粉倒入设备,到成品粉皮打包,整个过程简单省人工,还让粉皮品质更稳定。

开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝粉条生产线、成套酸辣粉设备、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。该文章来源于开封丽星公司LY原创,转载请注明出处:https://www.lixingjixie.cn
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