粉条老厂升级改造的三大核心要点都有哪些？

不少祖传粉条厂受困于 “老、破、小”—— 厂房局促、工艺落后、环境不达标，还可能因证件不全面临经营风险，升级改造需抓准三个关键。

一、厂房：改扩建 + 合规布局

厂房无需盲目推倒重建，重点是按需规划和进行功能分区。先按目标产能定厂房面积，强制划分原料库、生产车间、成品库，三者物理隔离防污染；同步替换老化电路、加装消防设施，打好安全与合规基础。

二、环境：标准化翻新守卫生

干净卫生的生产环境重中之重，建议地面优先选环氧地坪、水泥硬化地等易清洁材质，减少残留污染；厂房留足采光窗，配排风系统，尤其生产车间排湿气防发霉；水电管线预埋，电机远离水源，原料池、储存罐靠近车间减转运损耗。

三、设备：自动化破效率难题

传统工艺耗时、品质不稳定，无法满足市场需求。升级换新自动化设备使发展的需要，这里推荐丽星粉条自动化生产线。这款设备采用涂布铺浆蒸熟工艺，全流程自动化运行，通过PLC智能控制缩周期、稳品质，且丽星粉条机设备与食品接触面均采用不锈钢等食品级材质，兼顾卫生与规模化需求。

老厂升级不是单点改造，需要统筹硬件与食品规范、市场需求，实现合规、标准、规模统一，才能在市场竞争中立足。

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