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酸辣粉生产线

产品简介:
丽星酸辣粉生产线流水线作业,直条切割,生产粉丝粗细一致,粉饼模型可以自由调节,成品重量及形状千变万化,而且能够加工多种薯类淀粉原料,一套设备多种功能,永不过时。
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 一、酸辣粉生产线背景:

酸辣粉的出现受到了很多青年群体的青睐,它不仅食用方便,口感独特,而且富含丰富的营养。在很多朋友看来,粉饼是决定酸辣粉成败的重要因素之一,的确如此,现代化科技的发展使得酸辣粉生产线越来越好用,而想要满足众口难调的消费者,势必要在做到好口感、真健康的前提下,追求成品形状与原料的突破创新,这无疑是对酸辣粉机械生产厂家的考验。

丽星酸辣粉生产线

、酸辣粉生产线介绍:

丽星酸辣粉设备根据淀粉的理化特性设计,采用铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同,解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品不易入味、口感差、色泽不均匀的难题。


丽星酸辣粉生产线流水线作业,直条切割,生产粉丝粗细一致,粉饼模型可以自由调节,成品重量及形状千变万化,而且能够加工多种薯类淀粉原料,一套设备多种功能,永不过时。


诱人的酸辣粉展示


、酸辣粉生产线优势:

1、全自动抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。

2、涂布式铺浆工艺,降低厚薄误差,确保产品厚薄完全可控之内。 

3、钢带全链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。 

4、从淀粉入机到成品出机整个过程无明矾、无任何添加剂、无污染、无废水、无排放,生物指标和卫生指标达国际食品卫生标准;

5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置,所以更加节能。

6、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品包装一条龙生产;运转速度可调。 

7、制成品卫生标准高;粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位均为304不锈钢。 

8、粉饼外观造型规整、美观,并装配有独特的热压定型装置。 

9、根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。

、酸辣粉生产线工作原理:

工艺流程:预热→螺旋搅拌(恒温储料)→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定量称重-→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。

丽星酸辣粉生产线工艺流程 

丽星酸辣粉完全采用标准化设备制作、科学化流程。严格按照工艺流程操作,包括一碗粉多少克底汤,多少克粉,煮多长时间,甚至葱、姜、蒜、香芹末、香菜等辅料都精细到克,确保做出的每碗酸辣粉口味都一致。无论你什么时候来吃,一万年不改变。而且,对于厨房设备的要求也是严格标准化,设备根据厨房大小规划,定制的。从左到右,按出品流程,哪道工序在前、哪道工序在后,一直到最后出品,科学合理。一碗酸辣粉粉从下单到送到客人面前,高峰期为6分钟,空闲的时候,不会超过5分钟。

、酸辣粉生产线技术参数:

1、根据客户需要,可另行设计。

2、蒸汽锅炉需方自配。

A、若有了解更多情况或有特殊使用要求,请拨打公司销售热线或到公司生产车间考察,获得直观生产流程。

B、本宣传资料所配置及参数仅供参考,最总规格需根据用户需要由本公司销售人员提出推荐与客户商讨决定。

C、技术规格若有变动,另行通知。

D、设备境外价格及相关事宜另行协商。

注:如有产品询盘或订购需求,请您直接点击"产品在线订购".填写相关需求,以便相关人员迅速的与您联系!

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