一,土豆淀粉加工设备简介
土豆,因其物美价廉,简单操作做成数种美食,受到广大人群的喜爱。其中马铃薯淀粉制成的土豆粉饱受消费者的追捧。那么马铃薯,是如何制作成粉丝粉皮粉条等美食的呢?在这之前,需要先将土豆制作成土豆淀粉,那么,需要一套经济实用的土豆淀粉加工设备。
土豆淀粉加工设备由于方言以及地域叫法不同,各个地方的理解也不同。 一部分以为土豆淀粉加工机器就是从淀粉开始---粉条的大型设备; 一部分以为土豆淀粉加工机器是从土豆扒出来清洗开始---粉条的设备; 土豆淀粉加工机器就是代替传统手工作业,运用机械化手段,提高生产效率、把土豆加工成淀粉的机器设备。
普及概念:土豆淀粉生产设备是代替传统手工作业,运用机械化手段,提高生产效率、把土豆加工生产淀粉的淀粉提取设备组合。
二,土豆淀粉加工设备优势
开封丽星研发的第三代6SF系列淀粉加工设备,适用于红薯、马铃薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉提取加工生产。工艺可靠、布局紧凑,占地面积小、用人少、劳动强度小、自动化程度高、可实现从洗薯到淀粉烘干生产。具体特点如下:
1.工艺精良、造型美观、布局紧凑;
2.占地面积小;
3.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干生产;
4.省水、省电、加工费用低;
5.提净率高:采用鼠笼清洗,可以使薯块不破损,淀粉不流失;
6.淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤、二次提纯);
7.可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
8.性能稳定,操作维修简便。
三,土豆淀粉生产设备工艺流程
土豆淀粉成套机械设备,每小时3-35吨 应用范围:土豆、马铃薯、土豆等淀粉生产 。土豆淀粉加工设备比较常见的两种工艺,一种旋流式一种沉淀池式。
沉淀池土豆淀粉加工设备工艺的制作流程: 清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒
旋流器土豆淀粉加工设备工艺流程:鲜马铃薯(螺旋输送机)→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→粉水→除砂(除砂器)→二次过滤(精浆过细机)→沉淀处理→脱水(离心机或真空脱水机)→烘干(气流烘干机),整个从鲜薯入机到干淀粉入机需要的时间很短。
四,详细参数
中、小型5吨/日土豆生产设备明细表
设备名称 |
数量 |
装机容量(KW ) |
备注 |
||
单台 |
总计 |
|
|||
螺旋上料机 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
|
笼式洗薯机 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
A锤式粉碎机 |
1 |
15 |
15 |
A、B任选一台 |
|
B刨丝粉碎机 |
1 |
7.5 |
7.5 |
||
浆渣分离机 |
2 |
3 |
6 |
红薯淀粉另加2台 |
|
除砂器 |
4 |
|
|
铝合金 |
|
浆渣泵 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
|
精浆过细机 |
1 |
3 |
3 |
碳钢 |
|
浓浆搅拌机 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
移动式搅拌机 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
搅拌机道轨 |
84米 |
|
|
100型槽钢 |
|
浆泵 |
4 |
1.1 |
4.4 |
|
|
三足脱水机 |
1 |
7.5 |
7.5 |
1000型不锈钢 |
|
高位罐 |
1 |
1.1 |
1.1 |
淀粉罐 |
|
电控柜 |
1 |
|
|
|
|
气流烘干机 |
1 |
17.35 |
17.35 |
主管道为铝合金 |
|
合 计 |
A |
|
|
63.15 |
|
B |
|
|
55.65 |
|
10吨/日薯类干淀粉设备明细表
设备名称 |
数量 |
装机容量(KW ) |
备注 |
|
单台 |
合计 |
|
||
螺旋预洗上料机 |
1 |
1.5 |
1.5 |
碳钢,长4.3米 |
鼠笼式洗薯机 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
锤式粉碎机 |
1 |
22 |
22 |
|
浆渣分离机 |
6 |
3 |
18 |
|
除砂器 |
8 |
|
|
铝合金 |
浆渣泵 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
精浆过细机 |
2 |
3 |
6 |
|
高位罐 |
2 |
1.1 |
2.2 |
|
浓浆搅拌机 |
2 |
2.2 |
4.4 |
|
移动式搅拌机 |
2 |
2.2 |
4.4 |
|
搅拌机道轨 |
168米 |
|
|
100型槽钢 |
三足脱水机 |
2 |
7.5 |
15 |
不锈钢 |
浆泵 |
6 |
1.1 |
6.6 |
|
电控柜 |
2 |
|
|
|
气流烘干机 |
1套 |
25.55 |
25.55 |
主管道为铝合金 |
总计 |
27 |
|
108.95 |
|
注:1、工艺设计及安装调试技术培训按设备总额10%收取;2、水管、管件、电线等自备。
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